Frappato

Gemaakt op het oude wijngoed Santa Tresa, in het zuiden van Sicilië. De Frappato is een druif/wijn die alleen voorkomt op Siclië. Deze wijn is zeer licht van structuur en smaak. De mensen op Sicilië drinken de wijn dan ook graag gekoeld! In de smaak licht rood fruit zoals aardbeien en bessen aangevuld met een subtiele kruidigheid. Drink de wijn als aperitief of bij stevige vissen zoals tonijn. Wanneer de wijn iets warmer is in temperatuur, kan je deze ook bij gevogelte drinken.