Bevat: Lactose, Melk

Ingredienten: KOEMELK* (RAUWE MELK), zeezout, MELKzuurculturen, dierlijk stremsel * = Biologisch

Voedingswaarde per 100 g: Energie 1649 kJ / 397 kcal. Vetten 31 g waarvan verzadigde vetzuren 17 g. Koolhydraten <0.5 g waarvan suikers <0.5 g. Eiwitten 29 g. Zout 0.7 g.

Soort	Per 100 Gram
Energie	1649 KJ (397 kcal)
Vet totaal	31 g
Vet verzadigd	17 g
Koolhydraten totaal	<0.5 g
Suikers	<0.5 g
Eiwit totaal	29 g
Zout	0.7 g

3590

lustenberger

Emmentaler AOP

Name: Emmentaler AOP
SKU: 149940
Price: 35.9 EUR
Availability: InStock

165 Gram

De originele Zwitserse Emmentaler is vaak gekopieerd, maar nooit geëvenaard. Deze stevige gatenkaas heeft een rijke, nootachtige smaak met licht zoete nuances. Dankzij natuurlijke fermentatie in afwisselend warme en koude kelders krijgt deze milde smaak zijn karakteristieke structuur. Een klassieker in de fondue, maar ook een uitstekende dessertkaas. Gemaakt volgens eeuwenoude tradities met lokale, biologische melk in dorpskaasmakerijen, afkomstig van koeien die grazen in de vallei van de rivier de Emme. Een echt authentiek kaasje dus!

...