+ 7

Bevat: Gluten

durum volkoren TARWE* (semolina).

Voedingswaarde per 100 g: Energie 1538 kJ / 364 kcal. Vetten 2.4 g waarvan verzadigde vetzuren 0.6 g. Koolhydraten 70.0 g waarvan suikers 3.1 g. Eiwitten 11.5 g. Vezels 8.0 g. Zout 0.007 g.

Soort	Per 100 Gram
Energie	1538 KJ (364 kcal)
Vet totaal	2.4 g
Vet verzadigd	0.6 g
Koolhydraten totaal	70.0 g
Suikers	3.1 g
Eiwit totaal	11.5 g
Voedingsvezel	8.0 g
Zout	0.007 g

239

la bioidea

Volkoren macaroni

Name: Volkoren macaroni
SKU: 3828
Price: 2.39 EUR
Availability: InStock

500 Gram

10% volumevoordeel

bij aankoop van 12 stuks

2.58120

~~2.868,00~~

Deze volkoren macaroni wordt gemaakt van de beste Siciliaanse durumtarwe door de familie Barbagallo, waar inmiddels de vierde generatie aan het roer staat. Deze pasta schittert in hartige gebakken gerechten zoals pasta al forno, waar de gebogen vorm romige kazen en rijke sauzen vasthoudt. Durumtarwe wordt in 28 stappen gemalen tot semolina. De semolina wordt binnen 24 uur verwerkt tot pastadeeg, wat vervolgens in bronzen mallen wordt geperst voor een ambachtelijke textuur. Tot slot wordt de macaroni op lage temperatuur gedroogd voor een optimale smaak en nutriënten. Échte ambachtelijke Italiaanse pasta dus!

...