+ 6

Bevat: Gluten

durum TARWEBLOEM* (semolina).

Voedingswaarde per 100 g: Energie 1519 kJ / 358 kcal. Vetten 1.2 g waarvan verzadigde vetzuren 0.3 g. Koolhydraten 75.0 g waarvan suikers 3.3 g. Eiwitten 10.5 g. Vezels 2.6 g. Zout 0.005 g.

Soort	Per 100 Gram
Energie	1519 KJ (358 kcal)
Vet totaal	1.2 g
Vet verzadigd	0.3 g
Koolhydraten totaal	75.0 g
Suikers	3.3 g
Eiwit totaal	10.5 g
Voedingsvezel	2.6 g
Zout	0.005 g

239

la bioidea

Penne

Name: Penne
SKU: 537
Price: 2.39 EUR
Availability: InStock

500 Gram

10% volumevoordeel

bij aankoop van 6 stuks

1.29060

~~1.434,00~~

Deze penne worden gemaakt van de beste Siciliaanse durumtarwe door de familie Barbagallo, waar inmiddels de vierde generatie aan het roer staat. Dankzij de vorm houdt deze pasta smaken goed vast, waardoor ze perfect geschikt zijn voor robuuste sauzen zoals Arrabiata of Bolognese. Durumtarwe wordt in 28 stappen gemalen tot semolina. De semolina wordt binnen 24 uur verwerkt tot pastadeeg, wat vervolgens in bronzen mallen wordt geperst voor een ambachtelijke textuur. Tot slot wordt de penne op lage temperatuur gedroogd voor een optimale smaak en nutriënten. Échte ambachtelijke Italiaanse pasta dus!

...