Version: 2026-06-15T11-07-51

Sauzen & dressings

Zomerse broccoli-pestospread

  • Sauzen & dressings
  • 4 personen

Ingrediënten lijst

  • 1 stronk broccoli, in roosjes
  • 1 bosui
  • ½ teentje knoflook
  • Handvol amandelschaafsel
  • 3 el natto
  • 1 el olijfolie
  • ¼ tl kruidenzout

BEreidings wijze

  1. Blancheer de broccoliroosjes ca. 4 minuten in licht gezouten water. Giet af.
  2. Pureer de broccoli met alle overige ingrediënten in een blender tot een smeuïge spread.

Boodschappen lijst

Tips

Lekker als bijgerecht bij de BBQ of op een broodje bij de picknick. Dit recept is van De Hobbit en komt uit Lekker Weten Zomer 2022.

Feedback

Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!