Hoofdgerecht
Vis gewikkeld in prei
- Hoofdgerecht
- 4 personen
Hoofdgerecht
Vis gewikkeld in prei
- Hoofdgerecht
- 4 personen
Ingrediënten lijst
- 600 g kabeljauw of scholfilet, in blokken of stukken gesneden
- 125 g boter, op kamertemperatuur
- 50 g ansjovisfilets
- 4 lange repen prei, ca. 2 minuten geblancheerd
- 1 Chinese kool, in ca. 8 parten gesneden
- 1 sjalot, fijngehakt
- 2 el peterselie, fijngehakt
- 1 el oregano
- Zout & peper
BEreidings wijze
- Bestrooi de vis rondom met oregano en zout en peper.
- Wikkel de vis in de prei (repen in benodigd aantal stukken snijden).
- Rooster de pakketjes ca. 5 minuten op de barbecue. Halverwege keren.
Boodschappen lijst
Tips
Lekker met geroosterde maïskolf en tomatensalsa. Wijntip: Menade Verdejo
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!