Soep
Vegan tomatensoep
- Soep
- 2 personen
Soep
Vegan tomatensoep
- Soep
- 2 personen
Ingrediënten lijst
- 400 g gepelde tomaten (blik)
- 2 zongedroogde tomaten
- 1 teen knoflook, geperst
- ½ ui, gesnipperd
- 3 el Cicioni, gebrokkeld
- ½ tl oregano
- Scheutje olijfolie
- Zout & peper
BEreidings wijze
- Verwarm in een pan wat olijfolie en fruit hierin de ui en knoflook. Wanneer de ui glazig is voeg je de overige ingrediënten, behalve de Cicioni, toe. Laat 10 minuten rustig pruttelen.
- Pureer met de staafmixer tot een gladde soep. Breng op smaak met peper en zout.
- Garneer met de Cicioni.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept is afkomstig van Cicioni.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!