Bijgerecht
Kipgehaktballetjes met yoghurt-komkommerdip
- Bijgerecht
- 4 personen
Bijgerecht
Kipgehaktballetjes met yoghurt-komkommerdip
- Bijgerecht
- 4 personen
Ingrediënten lijst
- 400 g kipgehakt
- 100 ml volle yoghurt
- ½ rode peper, zonder zaadlijsten en fijngehakt
- ¼ komkommer, geschild
- 3 el soja-gembersaus
- 2 el olijfolie
- 2 el bieslook, fijngehakt
- Zout & peper
BEreidings wijze
- Voeg de soja-gembersaus, rode peper en peper en zout naar smaak toe aan het kipgehakt.
- Draai van het gehakt kleine balletjes.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes goudbruin.
- Rasp de komkommer en meng de rasp door de yoghurt. Meng er vervolgens ook de bieslook door. Breng de dip op smaak met zout en peper.
- Serveer de dip apart bij de gehaktballetjes.
Boodschappen lijst
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!