Dessert
Chai latte panna cotta
- Dessert
- 4 personen
- 346 kcal / portie
Dessert
Chai latte panna cotta
- Dessert
- 4 personen
- 346 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 500 ml soja cuisine
- 60 g suiker
- 4 el vijgenjam
- 2 el pistachenoten, gehakt
- 2 tl chai latte spice mix
- ½ tl agar agar
BEreidings wijze
- Giet de soja cuisine in een steelpan en voeg de chai latte spice mix, de suiker en de agar agar toe. Breng al roerend op middelhoog vuur aan de kook en laat 2 minuten doorkoken zodat de agar agar goed kan binden. Let op dat het niet overkookt.
- Verdeel het mengsel over 4 vormpjes of glaasjes. Laat afkoelen en daarna minstens 3 uur in de koelkast opstijven.
- Houd de vormpjes enkele seconden in een bak met heet water en snijd met een scherp mesje de bovenkant rondom los. Stort de panna cotta op een bord en serveer met vijgenjam en gehakte pistachenoten.
Boodschappen lijst
Tips
Je kunt de panna cotta natuurlijk ook gewoon in het glaasje serveren — net zo lekker, wel zo makkelijk. Dit recept komt uit Lekker Weten winter 2026.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!