Bakken
Appelcrumble met five spice en hazelnoten
- Bakken
- 4 personen
- 527 kcal / portie
Bakken
Appelcrumble met five spice en hazelnoten
- Bakken
- 4 personen
- 527 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 100g bloem
- 50g boter (koud) in blokjes
- 75g suiker
- Zout
- 1kg appels (liefst Elstar)
- 1 à 2 theel five spices specerijenmix
- 80g hazelnoten grof gehakt
BEreidings wijze
- Verwarm de oven voor op 200°C. Zeef de bloem boven een kom en voeg de boterblokjes, 50g van de suiker en een snuf zout toe. Kneed tot een kruimelig deeg.
- Verwijder het klokhuis van de appels en snijd ze in blokjes. Meng de rest van de suiker en de five spices erdoor en schep het mengsel in een ingevette ovenschaal.
- Verdeel de hazelnoten erover en daarna het kruimeldeeg.
- Bak de appelcrumble in ca. 25 minuten goudbruin en gaar.
Boodschappen lijst
Tips
Maak deze crumble eenvoudig plantaardig door de boter te vervangen door vegan margarine op basis van kokos of soja. Let er wel op of het product geschikt is voor bakken, zodat je een mooie krokante crumble krijgt. Dit recept komt uit Lekker Weten herfst 2026.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!