Karwijzaad

Karwijzaad heeft een sterke, anijsachtige smaak met een lichte scherpte. Het is veelzijdig en gebruik en lekker in zowel zoete als hartige gerechten - bijvoorbeeld brood, gebak, kool, aardappelen, kaas, stoofschotels, soepen en inmaakgerechten. Het Franse bedrijf Arcadie bedacht deze lijn kruiden, specerijen en natuurlijke extracten onder het merk Cook. Ze importeren kruiden en specerijen vanuit de beste locaties en houden hierbij duurzame handelsbetrekkingen hoog in het vaandel.