Gemalen kardemom

Kardemom is verwant aan gember en is een specerij met een uitgesproken eigen, zoete en kruidige smaak. Het wordt zowel in de Scandinavische als Indiase keuken veel gebruikt. Met het zelf telen, drogen en verwerken van kruiden neemt Het Blauwe Huis een unieke positie in. De kruiden staan bekend om hun goede, intense en krachtige smaak en geur. Ze werken volgens de biologische of biodynamische landbouwprincipes, waardoor je gegarandeerd verantwoord kan genieten!