Geelwortel (kurkuma)

Indiase geelwortel (ook wel kurkuma, koenjit of turmeric) is een veelzijdige wonderwortel. De licht bittere kurkuma staat bekend als onderdeel van kerrie, met zijn wat bittere, licht scherpe, warme en muskusachtige smaak. Lekker bij witvis, lams- en varkensvlees, pompoen en bloemkool, augurk en zelfs witte chocolade! De kruiden en specerijen(mixen) van Duqqa! zijn biologisch gecertificeerd en gemaakt om het dagelijkse koken meer smaak te geven. Kruiden met een verhaal!