Appelsap natuurtroebel

Biologisch-dynamisch gaat een stap verder dan biologisch: Demeter gecertificeerde boeren moeten voldoen aan extra hoge eisen. Een Duits familiebedrijf maakt sinds 1936 versgeperste sappen. De biodynamische appels nemen ze van biodynamische telers af, die jaar in jaar uit werken aan de opbouw van een levende bodem, waarvan zijzelf én de generaties na hen kunnen oogsten. De fruitbomen groeien op eigen kracht. Ze staan diepgeworteld in de volle grond en zijn van nature sterk. Direct na de oogst wordt het ongerijpte fruit geperst en gebotteld, het ongefilterde sap komt niet uit concentraat en wordt even verhit om de houdbaarheid te verlengen. Smaakvolle, volwaardige en vitale sappen van dichtbij de natuur. De appels komen van fruitboomgaarden o.a. uit Duitsland. Fruitbomen zijn waardevol voor insecten, vogels en geven zo kleur en leven aan het landschap.